Lombokvibes.com, Mataram— Wakil Gubernur Nusa Tenggara Barat, Hj. Indah Dhamayanti Putri, S.E., M.IP, mengajak masyarakat NTB untuk menjadikan kebiasaan mengonsumsi ikan sebagai budaya dalam setiap rumah tangga. Ia menegaskan, dengan potensi laut yang melimpah, masyarakat NTB seharusnya menjadi pelopor dalam pemenuhan gizi keluarga melalui konsumsi ikan.
“Kita adalah daerah kepulauan dengan garis pantai panjang dan potensi laut yang luar biasa. Maka kebiasaan makan ikan tidak hanya disosialisasikan di sekolah, tapi harus menjadi budaya di setiap rumah tangga,” ujarnya saat membuka Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Provinsi NTB Tahun 2025 di Aula Gedung TPP PKK Mataram, Rabu (12/11/2025).
Kegiatan bertema Protein Ikan untuk Generasi Emas Indonesia itu diikuti oleh Ketua TP PKK dari 10 kabupaten/kota se-NTB. Menurut Wagub, lomba ini bukan sekadar mencari juara, melainkan wadah untuk menumbuhkan kreativitas dan inovasi dalam mengolah ikan lokal agar menjadi menu yang menarik dan bergizi tinggi.
“Masih banyak jenis ikan lokal yang bisa kita olah selain kepiting dan lobster. Saya berharap dari lomba ini lahir duta NTB yang siap membawa nama baik daerah di tingkat nasional,” tambahnya.
Sementara itu, Ketua TP PKK NTB, Sinta Agathia M. Iqbal, menyampaikan bahwa kegiatan ini menjadi momentum penting untuk menghidupkan kembali semangat “Gemar Makan Ikan” di kalangan masyarakat, terutama generasi muda.
“Tiga tahun berturut-turut NTB pernah menjadi juara umum, dan tahun ini kita ingin merebut kembali posisi itu. Sekaligus membuktikan bahwa masak ikan tidak ribet, tidak amis, dan bisa menjadi makanan yang menarik serta bergizi,” kata Sinta Agathia.
Ia menambahkan, kegiatan ini juga menjadi bagian dari peringatan Hari Ikan Nasional (Harkanas) 2025 dan diharapkan mampu mendorong peningkatan konsumsi ikan di seluruh lapisan masyarakat.
“Anak-anak muda perlu kita ajak untuk mengganti camilan tidak sehat dengan olahan ikan yang lebih bergizi. Dari lomba ini, semangat itu akan kita turunkan ke kabupaten, kecamatan, hingga desa,” ujarnya.
Acara berlangsung meriah dan penuh semangat. Tidak hanya sebagai ajang kompetisi kuliner, kegiatan ini juga menjadi wadah silaturahmi dan inspirasi bagi masyarakat untuk terus mencintai kekayaan laut NTB yang melimpah serta menjadikannya sumber gizi dan kebanggaan daerah.
< a title=" milad bima 2025" target="_blank">
