Lombokvibes.com, Lombok Barat– Apa kamu termasuk pecinta kuliner yang pedas? Tenang! Lombok bisa menjadi refrensi kuliner yang sesuai dengan selera lidahmu.
Terkenal dengan jenis cabai yang dimiliki sangat pedas, cita rasa kuliner di pulau ini pun menyajikan sensai rasa yang pedas nampol namun tentu saja enak di lidah! Nah bagi kamu pecinta pedas, berikut 3 makanan khas Lombok yang wajib kamu coba jika berkunjung.
- Pelecing
Sekilas, pelecing Lombok terlihat mirip dengan pelecing yang mungkin kamu temukan di luar. Namun yang membuat cita rasanya berbeda, tentu saja cabai, terasi, dan kangkung yang digunakan! Yups! Kangkung yang digunakan adalah kangkung khas Lombok sangat berbeda dengan daerah lain, dan tentunya memiliki rasa yang khas dan lezat.
Pelecing Lombok ini sendiri terbuat dari rebusan kangkung, tauge, yang kemudian dibumbui dengan sambal pelecing khas Lombok. Untuk resepnya silakan klik di sini! Resep mudah membuat pelecing kangkung khas Lombok, pedas dan enak nampol!
- Beberoq Lombok
Mirip dengan pelecing kangkung, beberoq khas Lombok ini juga menyajikan sensasi makan yang pedas dan lezat. Ada berbagai varian beberoq khas Lombok, ada beberoq terong panjang, beberoq terong bulat dan kemangi, dan lainnya. Namun, makanan ini menawarkan sensasi makanan pedas yang nikmat. Resep membuat makanan khas Lombok yang satu ini bisa kamu coba di sini! Resep mudah membuat beberoq terong, makanan khas Lombok yang bikin ketagihan
- Ayam Taliwang
Kuliner legendaris yang satu ini cocok banget bagi kamu pecinta pedas! Olesan bumbu di ayam bakar kampung yang gurih dan empuk menyajikan cita rasa gurih dan pedas. Selain itu, cocolan sambal yang disediakan juga tidak main-main, pedas dan bikin ketagihan.
Makanan khas Lombok yang satu ini bisa kamu temukan di berbagai tempat, dan bahkan membuatnya cukup mudah! Bisa kamu coba resep ini Resep ayam bakar Taliwang untuk tahun baru, anti gagal meski pakai teflon
